Orgánico[box] o qué regalar y quedar la mar de bien.

Hoy os vengo a contar un proyecto muy chulo.

organico box

 

Se llama Orgánico[Box]. Consiste en unas cajas llenas de productos ecológicos, veganos, crudiveganos, sin gluten, sin azúcares añadidos,… y sin todas esas cosas que no nos gustan nada. Son productos de calidad, a un precio muy razonable. Un extra añadido es que son cosas que (según donde vivas, claro está) son difíciles de conseguir. Y a parte, las cajas son sorpresa, o sea que no sabes lo que hay hasta que te llega y la abres, y eso le da ese puntillo chulo de emoción.

Te puedes suscribir para recibir una caja al mes durante un año, o durante un trimestre o durante un mes.

Yo lo veo perfecto como regalo. Vaya, ¿a quien no le gustaría que se lo regalaran?

organico box

Y lo mejor de todo es quien lo lleva. Tania es un amor. Se nota que lleva este proyecto con pasión y creyendo en él.

Si queréis visitar su web, no dudéis a darle click aquí.

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Merendando porquerías (O no)

A todas las madres y padres nos preocupan nuestros hijos. Qué sean felices, que aprendan muchas cosas, que tengan experiencias diferentes, y su salud, entre otras cosas.

Hoy me voy a centrar en el tema de la salud. O lo que es casi lo mismo, la alimentación.

Todos sabemos que tienen que comer equilibrado, que son muy importante las verduras y las frutas, que no tienen que abusar de la bollería… Lo sabemos, porqué lo dicen los médicos (aunque no siempre tengan razón), lo dice la tele (aunque no siempre tenga razón), y lo dice nuestro sentido común, y tampoco hace falta saber mucho de nutrición.

Todo esto viene porque ayer pasamos por delante de una plaza que está justo al lado de una escuela, justo después de la hora de la merienda. ¿Y qué vimos? una papelera llena de briks de zumo, bocadillos casi enteros, envoltorios de “porquerías” (como decimos en mi casa, osea, bollycaos y cosas por el estilo). Y no penséis que era solo ayer, más días lo hemos visto. De hecho, hay madres que cada día (CADA DÍA) llevan un brik de zumo a sus hijos para merendar. ¿He dicho cada día? Y yo me pregunto ¿pensarán que ya le están dando la fruta diaria a sus hijos? ¿Saben la cantidad de azúcar que hay allí dentro?

A ver, entendedme, que es normal que un día se coma unas oreo, o un zumo, sí, pero no cómo costumbre. Con lo fácil, y mucho más barato que es dar un plátano, o una manzana. Un puñado de nueces. Unas galletas hechas en casa…

¿Vosotras también lo habéis visto?
¿Os sentís bichos raros (pero sanos) al no darles todas esas cosas?

 

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Macarrones con aroma a mijo

A veces está bien variar recetas que ya nos funcionan. Nos solemos acomodar en lo que ya nos gusta, o ya les gusta a los peques de la casa, pero de vez en cuando hacer pequeñas variaciones es divertido porqué pones a prueba sus paladares y a veces descubres que la receta gana.
Y sí, ya se que no me he arriesgado mucho, he cambiado solo un ingrediente de la receta que suelo hacer, pero de esta manera he descubierto que la crema de mijo está muy muy buena y que repetiré seguro.

Pasta con aroma de mijo

Los ingredientes (para 4 personas):
400 gr de macarrones
1 bloque de seitán de espelta
champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
1 brik de crema de leche de mijo (200gr)
sal
pimienta negra
aceite

Pasta con aroma de mijo

Cómo se hace:
Hacer la pasta como lo haces normalmente y reservar.
Para la salsa cortar pequeñita la cebolla y el ajo. El seitán a dados. Y los champis en 4 trozos.
Lo ponemos todo junto en una sartén con un chorrito de aceite a fuego lento. Cuando veamos que ya está le añadimos la crema de leche de mijo y le damos unas vueltas.
Le añadimos la salsa a la pasta y salpimentamos.
¡Simplemente delicioso!

 

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Mujeresvegetarianas.com o un nuevo proyecto.

En algún post anterior os contaba que tenía algunos proyectos para el 2015. Pues me llena de orgullo y satisfacción presentaros a www.mujeresvegetarianas.com

Este proyecto tengo la suerte de compartirlo con 5 grandes amigas y grandes cocineras vegetarianas y blogueras.
BegoAnaRosaEstelaCarol, y yo misma

Se estubo gestando durante el año pasado. Nació de una semillita sin darnos cuenta. De hablar y hablar. Necesitabamos juntarnos y compartir nuestras experiencias con vosotras. El post de presentación escrito por Estela, lo explica muy claro.

En él, vais a encontrar recetas, y todo tipo de posts pensados y escritos por y para mujeres vegetarianas y veganas. Venga vaaa, si sois hombres, seguro que también os gusta :)

Hablaremos de alimentación, maternidad, historia, psicología, de restaurantes, y mil cosas más. Aunque si os interesa que hablemos de algo en concreto, solo tenéis que mandarnos un mail, y lo tendremos en cuenta.

Para saberlo todo, estamos en facebook, en twitter e instagram

Espero que lo disfrutéis tanto como nosotras.

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Porqué hay niños que no les gustan las verduras.

Ayer tuve una conversación con la peque mediana (de 3 años) que quiero compartir con vosotros.

Estaba haciendo la cena, ensaladilla. Estaba cortando las verduras para hacerlas al vapor. Que si patatas, que si zanahorias, judías verdes, brocoli… Y la peque vino a ver qué hacía, cogió un taburete y se puso a la altura de el bol donde iba poniendo todo.

-Mama huele muy bien
-Pues ¿sabes una cosa? Hay muchos niños que no les gusta la verdura
-¿Queeeeeee? (con cara de susto, sorpresa e incredulidad todo al mismo tiempo)

Fue espectacular. Me hizo reír un rato largo. Me enamoró!

La conclusión después de charlarlo, fue que no les gusta porqué su madre no se las sabe cocinar bien, jajaja.

 

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