Merendando porquerías (O no)

A todas las madres y padres nos preocupan nuestros hijos. Qué sean felices, que aprendan muchas cosas, que tengan experiencias diferentes, y su salud, entre otras cosas.

Hoy me voy a centrar en el tema de la salud. O lo que es casi lo mismo, la alimentación.

Todos sabemos que tienen que comer equilibrado, que son muy importante las verduras y las frutas, que no tienen que abusar de la bollería… Lo sabemos, porqué lo dicen los médicos (aunque no siempre tengan razón), lo dice la tele (aunque no siempre tenga razón), y lo dice nuestro sentido común, y tampoco hace falta saber mucho de nutrición.

Todo esto viene porque ayer pasamos por delante de una plaza que está justo al lado de una escuela, justo después de la hora de la merienda. ¿Y qué vimos? una papelera llena de briks de zumo, bocadillos casi enteros, envoltorios de “porquerías” (como decimos en mi casa, osea, bollycaos y cosas por el estilo). Y no penséis que era solo ayer, más días lo hemos visto. De hecho, hay madres que cada día (CADA DÍA) llevan un brik de zumo a sus hijos para merendar. ¿He dicho cada día? Y yo me pregunto ¿pensarán que ya le están dando la fruta diaria a sus hijos? ¿Saben la cantidad de azúcar que hay allí dentro?

A ver, entendedme, que es normal que un día se coma unas oreo, o un zumo, sí, pero no cómo costumbre. Con lo fácil, y mucho más barato que es dar un plátano, o una manzana. Un puñado de nueces. Unas galletas hechas en casa…

¿Vosotras también lo habéis visto?
¿Os sentís bichos raros (pero sanos) al no darles todas esas cosas?

 

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Macarrones con aroma a mijo

A veces está bien variar recetas que ya nos funcionan. Nos solemos acomodar en lo que ya nos gusta, o ya les gusta a los peques de la casa, pero de vez en cuando hacer pequeñas variaciones es divertido porqué pones a prueba sus paladares y a veces descubres que la receta gana.
Y sí, ya se que no me he arriesgado mucho, he cambiado solo un ingrediente de la receta que suelo hacer, pero de esta manera he descubierto que la crema de mijo está muy muy buena y que repetiré seguro.

Pasta con aroma de mijo

Los ingredientes (para 4 personas):
400 gr de macarrones
1 bloque de seitán de espelta
champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
1 brik de crema de leche de mijo (200gr)
sal
pimienta negra
aceite

Pasta con aroma de mijo

Cómo se hace:
Hacer la pasta como lo haces normalmente y reservar.
Para la salsa cortar pequeñita la cebolla y el ajo. El seitán a dados. Y los champis en 4 trozos.
Lo ponemos todo junto en una sartén con un chorrito de aceite a fuego lento. Cuando veamos que ya está le añadimos la crema de leche de mijo y le damos unas vueltas.
Le añadimos la salsa a la pasta y salpimentamos.
¡Simplemente delicioso!

 

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Mujeresvegetarianas.com o un nuevo proyecto.

En algún post anterior os contaba que tenía algunos proyectos para el 2015. Pues me llena de orgullo y satisfacción presentaros a www.mujeresvegetarianas.com

Este proyecto tengo la suerte de compartirlo con 5 grandes amigas y grandes cocineras vegetarianas y blogueras.
BegoAnaRosaEstelaCarol, y yo misma

Se estubo gestando durante el año pasado. Nació de una semillita sin darnos cuenta. De hablar y hablar. Necesitabamos juntarnos y compartir nuestras experiencias con vosotras. El post de presentación escrito por Estela, lo explica muy claro.

En él, vais a encontrar recetas, y todo tipo de posts pensados y escritos por y para mujeres vegetarianas y veganas. Venga vaaa, si sois hombres, seguro que también os gusta :)

Hablaremos de alimentación, maternidad, historia, psicología, de restaurantes, y mil cosas más. Aunque si os interesa que hablemos de algo en concreto, solo tenéis que mandarnos un mail, y lo tendremos en cuenta.

Para saberlo todo, estamos en facebook, en twitter e instagram

Espero que lo disfrutéis tanto como nosotras.

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Porqué hay niños que no les gustan las verduras.

Ayer tuve una conversación con la peque mediana (de 3 años) que quiero compartir con vosotros.

Estaba haciendo la cena, ensaladilla. Estaba cortando las verduras para hacerlas al vapor. Que si patatas, que si zanahorias, judías verdes, brocoli… Y la peque vino a ver qué hacía, cogió un taburete y se puso a la altura de el bol donde iba poniendo todo.

-Mama huele muy bien
-Pues ¿sabes una cosa? Hay muchos niños que no les gusta la verdura
-¿Queeeeeee? (con cara de susto, sorpresa e incredulidad todo al mismo tiempo)

Fue espectacular. Me hizo reír un rato largo. Me enamoró!

La conclusión después de charlarlo, fue que no les gusta porqué su madre no se las sabe cocinar bien, jajaja.

 

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¡Bye bye 2014!

Cuando se termina el año apetece hacer un poco de balance. Como es normal, ha habido momentos buenos, y otros que no tanto. Los buenos, me los llevo conmigo, y los de color gris, se los dejo al 2014.

Este 2014 para mi ha sido un buen año. No me puedo quejar. Al contrario, me acordaré de él con mucho cariño.

Lo mejor, es que nació nuestro principito, la pieza del puzle que nos faltaba. Estoy completamente enamorada de mi familia. Qué os voy a contar.

Otra cosa buena que me ha pasado es tener al lado (aunque a bastantes kilómetros) a las magnificas. Siempre atentas. Un círculo perfecto. Mil gracias chicas por estar. <3

Y algún que otro proyecto que saldrá a la luz este año que viene. Proyectos que me ilusionan, y me llenan las venas de emoción.

Este año he intentado comer más sano, más limpio. Y creo que lo he conseguido bastante.

Y aunque no haya pasado demasiado por el blog, un propósito de año nuevo es tener un tiempito para mi para poder, por ejemplo, dedicarme a hacer algunos posts, y poder compartir mi día a día y mis recetas, como suelo hacer.

Y hago una mención especial a los que me habéis acompañado a lo largo de este año. Ya sea en directo, o a través de las redes. Qué sois muchos. Gracias gracias!

Ahora cambio de rollo porqué si continuo así, me voy a emocionar.
Pues eso, me apetece compartir con vosotros, búsquedas divertidas que ha hecho la gente para encontrarme durante este año.

*Vaganos (lo curioso es que así me han encontrado 3 veces!!!)
*ver video de tio comiendo mandarina (este 2 veces! jaja)
*le gustan los muñecos imfamable
*por qué dejé de ser vegetariano
*la receta mas facil del mundo
*dicen que no.soy hippie
*como evitar arañaa en tendedero
*que piensas de los vegetarianos
*contestacion a un vegano
*como puedo tener el pelo bien rojo
*vegano. yo no soy raro
*coliflor azada
*no soporto a los veganos
*como saber si realmente estás haciendo lo que más te gusta
*tengo el cabello castaño oscuro y en las puntas tengo un color mas claro lo boy a tinturar d rubio oscuro q ago para octener un color uniforme
*me enamore de un vegetariano tengo novio
*porque algunos veganos son egocentricos
*no piensan los mejillones
*como aser tostada de guacamol

No sabría con cual quedarme jajaja! ¿Cual os gusta más a vosotros?

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Solo me queda desearos un inicio de año fantástico y que por lo menos un ratito cada día del 2015 seáis felices. <3

 

 

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