Todos tenemos miedos.

Hace unos días me crucé con un blog que me enamoró completamente.

Es el blog de una directora de arte llamada Michelle. Que al mudarse a NY vio que no podía controlarlo todo, tal y como ella solía hacer, y empezó a vivir experiencias que le daban miedo, y al hacerlo descubrió que empezó a disfrutar al máximo de todas esas cosas que antes no hubiera hecho.

El blog se llama 100 days without fear, y como bien dice el nombre trata de que cada día hace algo que le produce miedo, eso durante 100 días.

Ver sus vídeos es realmente inspirador.

Todos tenemos miedos, hay quien tiene más, hay quien tiene menos. Cada uno los suyos. Pero lo que pasa es que los solemos meter en un cajón y lo cerramos con llave. Y nos equivocamos porqué no hay nada más liberador que afrontarlos!

Te dejo un vídeo de los que más me gustan, y si quieres ver más, aquí está su canal de youtube.

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Flan de coco y piña con caramelo de dátil

Esta semana me llegó una caja de productos nuevos de Provamel de la línia Cocogonia.
Se lo voy a poner difícil. Soy una coco-lover muy sibarita con cualquier cosa que tenga coco. De hecho, mi colonia es de coco, con eso os lo digo todo.

Enseguida me llamó la atención la leche de arroz y coco con piña. Así que es la primera que he probado y la verdad es que he alucinado. Bien fría de la nevera, con hielo, y con este calor de verano que viene… creo que va a ser mi bebida.

Bueno, a lo que voy. A la receta. He hecho un flan, muy fácil de hacer, con pocos ingredientes. Espero que os guste.

Flan vegano

Los ingredientes (para 6 flanes):
medio litro de leche de arroz-coco piña de provamel
2 gr de agar agar
12 dátiles
un poco de agua
coco rallado

Flan vegano

Cómo se hace:
En un bol ponemos 3 cucharadas de la leche y el agar agar. Mezclamos hasta que no queden grumos.
El resto de la leche lo ponemos a hervir, y cuando empieze, añadimos la que tenemos con el agar agar. Dejamos que hierva 2 minutos.
Ponemos la leche en 6 moldes de flan y cuando se hayan atemperado, a la nevera, unas 2 horas.
Los dátiles los ponemos en remojo.
Antes de servir, deshuesamos los dátiles y los trituramos con 1/3 de vaso de agua aproximadamente o hasta que tenga una textura cremosa.
Servimos el flan, el caramelo de dátil y espolvoreamos un poco de coco rallado.
Simplemente delicioso.

 

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¿Y qué quieres, que les regale zanahorias?

El otro día (hace bastantes días) subí esta foto muy enfadada.

golosinas malas

Os cuento, mi hija mayor salió de la escuela con un sugus, que se lo había dado la señora que limpia.

Y estoy enfadada por varios motivos. El primero es que salga de la escuela con eso. En los cumples de los niños no dejan llevar chuches, como ya os conté, suelen traer algo de desayuno. Entonces, que alguien externo entre y les de sugus me parece mal.

Y lo segundo es que porqué la gente está empeñada en dar caramelos a los niños ¿porquéee? no lo entiendo. Es algo que no alimenta, que está hecho a base de azúcar, gelatina…
Una de las respuestas desde la escuela fue “¿y qué quieres, que les regale zanahorias?” Aquí se lo vamos a perdonar a quien me lo dijo, porqué o tenía un mal día o era una broma (sinó apaga y vamonos).

Vamos a analizarlo un poco. ¿Qué hace que alguien le de a un niño caramelos?
1. Socialmente los consideramos premios
2. Son baratos, puedes comprar muchos con poco dinero

Y a la pregunta ¿Y qué les doy para que les guste tanto como un caramelo y no dejarme un dineral?
Muy fácil….. trrrrrrrrrrrn….. intriga…… nervios……. y la respuesta ganadora es….. ¡Globos!
Si señores y señoras, si le das un globo a un niño ya lo tienes feliz por un buen rato. Jugando, corriendo, compartiendo con otros niños,… de manera sana, totalmente opuesto a lo que es un caramelo. Y un globo no cuesta un dineral.

Pues eso, que si tu madre tiene una tienda y da caramelos a los niños, si cada vez que vas a correos le dan a tu hijo un caramelo, si te apetece hacer un detallito a los vecinos para tu cumple… ya lo sabes, ¡¡¡globos!!!

 

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Detox grupal.

Hace unos días nació la idea de hacer un detox entre unas mujeres maravillosas (de las que tengo la suerte de ser amiga). Y yo pensé “qué locura hacer una detox si estoy dando la teta y nunca he hecho una y no se como mi cuerpo se comportará y yo cómo me sentiré ui ui ui no se creo que no la voy a hacer o a lo mejor si mejor me lo pienso un poco”.

He buscado info por internet sobre lactancia y detox y he llegado a 2 conclusiones:
1. Hacer una detox es para eliminar toxinas, y una muy posible vía de escape de estas toxinas puede ser la leche materna. O sea, estas toxinas irian directamente a nuestro bebé.
2. Las madres lactantes necesitamos consumir muchas calorías, y un detox a base de batidos no cubriría estas necesidades.

La conclusión es que hacer una detox, lactando, es una buena idea como complemento a la dieta que llevamos normalmente.

La detox empezará el día 4 de mayo y durará 10 días. Os dejo la descripción del grupo de facebook que hemos creado para compartir esta experiencia:

Varias bloggers nos vamos a marcar una DETOX y nos encantará contar contigo.
El DETOX dará comienzo el próximo 4 de Mayo y tendrá una duración de 10 días.
El propósito de ésta DETOX es reparar nuestro cuerpo y nuestra mente de tóxicos acumulados.
Es fundamental que te sientas cómod@, por ello es un DETOX bastante libre, en el que predominarán los zumos y batidos pero en el que tienes que respetar tus gustos y no sufrir. Por tanto, si lo llevas mejor comiendo ensalada o cenando cremas debes hacerlo, ya que es una forma de permitirte gustos, respetarte, y acabar el DETOX con éxito.
Eso si,..es requisito imprescindible que compartas al menos una foto diaria de uno de tus platos o batidos, así entre todos aportamos ideas y nos motivaremos.
Como apunte adicional sería ideal que complementases el DETOX con un paseo diario al aire libre o un poco de meditación, nosotras lo haremos porque TODO SUMA.
Los días previos al comienzo compartiremos nuestra lista de la compra para que te sirva de inspiración, tu también puedes compartir la tuya para darnos ideas.

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Así que aprovecharé estos 10 días para ponerme unos propósitos en los que me sienta cómoda.

Cómo no voy a hacer una detox “tradicional”, os cuento lo que tengo pensado:
*Cada mañana tomar un vaso de agua con limón.
*Intentar no tomar azúcar.
*Hacer una comida al día crudivegana
*Intentar desayunar cosas que no sean “pan con…” (creo que la comida cruda va a ser aquí)
*Hacer las cenas más ligeras (bye bye pasta antes de ir a dormir)

Y también:
*Antes de levantarme de la cama visualizar el día.
*Antes de ir a dormir tomarme un tiempo para mi.

¿Qué os parece? Si queréis podéis compartir en los comentarios vuestros propositos para estos días de detox.

Por cierto, si os queréis sumar, buscad el grupo Detox 10 días en facebook y si también queréis compartir vuestras fotos en twitter o instagram lo podéis hacer con el hagstag #enocasionesveodetox

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Las liantas de todo esto son Miren de Paraíso Vegetal, Míriam de Gastrocenicienta, Ana de Amanida Animada, Rosa de ¿Y si nos cuidamos? y yo misma.

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De viernes a viernes.

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